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La pomme de terre en constante évolution...

 

C'est en 1992 que la belle de Guinée, pommes de terre locale de la région Fouta Djalon, vu le jour.

 

Soutenu par l'action du Comité Catholique contre la Faim et pour le Développement (CCFD) et l'Agence Française pour le développement, cette pomme de terre n'a rien à envier de ses concurrents.

 

Non seulement savoureuse, la belle de Guinée  est écologique : Fumure organique (compost, fumier, fiente), plantes locales, elle est source de produits phytosanitaires.

 

Sa réussite, on peut la retrouver à travers ces chiffres assez impressionnant :

  • En 1992, c'est seulement 200T (Tonnes) de pomme de terre produite contre 1800T en 1996.
  • En une quinzaine d'années, la belle de Guinée à décuplé (x10) passant à près de 20 000 Tonnes en 2010 !

 

Le marché se modernise, la pomme de terre aussi,

 

la cuisine n'attend plus que vous !

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